Gallowayhof Ming

Regenerative Landwirtschaft

Alles beginnt im Boden

Wir beschäftigen uns eingehend mit biologischer und nachhaltiger Landwirtschaft.

Wir sind überzeugt  ALLES BEGINNT IM BODEN –gesunder Boden ist die Basis

Schonung des Bodenlebens

Das Bodenleben ernähren - minimale Bodenbearbeitung und Schonung des Bodenlebens.

Sauberes Trinkwasser

Sauberes, gesundes Trinkwasser ist wertvoll. Das ist uns sehr wichtig. Daher verzichten wir auf Pestizide und Kunstdünger!

Landwirtschaft positiv gestalten

Mit organischer Düngung Humus aufbauen und so den Kohlenstoff aus der Atmosphäre in den Boden bringen. Die Landwirtschaft klimapositiv gestalten.

Ganzheitliches Weidemanagement

Ganzheitliches Weidemanagement ist sehr wichtig für die Parasitenkontrolle des Tieres und auch für die Regenerationszeit der Pflanzen!

Gesunder Boden, gesunde Tiere, gesundes Essen, gesunde Menschen, gesunde Umwelt

 

 

Bio Knospe

Mehr als nur Bio

Wir produzieren unser Gallowayfleisch und unseren Urdinkel nach den strengen Richtlinien von Bio Suisse Knospe.

Für uns ist die Knospe nicht einfach ein Label. Sie steht für eine Landwirtschaft, die Verantwortung übernimmt – für Boden, Tiere, Pflanzen, Wasser und kommende Generationen.

Der ganze Betrieb ist bio

Bei der Knospe wird nicht nur ein einzelnes Produkt biologisch hergestellt. Der gesamte Betrieb wird nach biologischen Grundsätzen geführt. Das entspricht unserer Überzeugung, Landwirtschaft als Ganzes zu betrachten.

Gesunder Boden als Grundlage

Fruchtbare Böden sind die Basis für gesunde Pflanzen, gesunde Tiere und hochwertige Lebensmittel. Deshalb verzichten wir auf chemisch-synthetische Pestizide und Kunstdünger und fördern das natürliche Bodenleben..

Tierwohl aus Überzeugung

Unsere Galloways leben naturnah, mit viel Platz, frischer Luft und artgerechter Fütterung. Tierwohl ist für uns kein Trend, sondern eine Selbstverständlichkeit.

Biodiversität fördern

Vielfältige Lebensräume, gesunde Böden und eine artenreiche Natur gehören für uns zu einer nachhaltigen Landwirtschaft. Die Knospe setzt hohe Anforderungen an den Schutz von Pflanzen, Tieren und natürlichen Ressourcen.

Natürlich und ehrlich produzieren

Gentechnik, chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel und künstliche Dünger haben auf unserem Betrieb keinen Platz. Wir setzen auf natürliche Kreisläufe und nachhaltige Produktion.

Verantwortung für Mensch und Umwelt

Die Knospe verbindet ökologische, soziale und wirtschaftliche Nachhaltigkeit. Sie steht für Transparenz, faire Produktion und einen respektvollen Umgang mit unseren Ressourcen.