HERZLICH Willkommen

Gallowayhof Ming

Natürlich nährstoffreich und mit Respekt für Tier und Natur produziert

Mutterkuhhaltung

Mit Liebe – natürlich gewachsen

Bio Galloway Tomahawk Steak

Ein aussergewöhnlicher Cut für echte Fleischliebhaber.

Bio Galloway Flanksteak

Der Lieblings-Cut vieler Grillprofis weltweit.

Bio Galloway Huftdeckel

Mit oder ohne Fettschicht – immer voller Geschmack.

Bio Galloway Babettli

Der aromatische Special Cut für echte Fleischliebhaber.

Bio Galloway Bratfett (Beef Tallow)

Aus wertvollem Bio-Galloway-Rinderfett hergestellt.

Bio Galloway Knochen

Die perfekte Basis für nährstoffreiche Bone Broth.

Bio Galloway Hackfleisch vital

Mit 10 % Herz und Leber – natürlich nährstoffreich..

Bio Galloway Hohrücken

Als Steak oder am Stück – schön marmoriert und immer voller Geschmack.

Bio Galloway Entrecote

Als Steak oder am Stück. Der Liebling vieler Fleischliebhaber.

Bio Galloway Haxen

Der Klassiker für herzhafte Schmorgerichte.

Bio Galloway Kopfbäggli

Ein Nose-to-Tail Genuss für besondere Schmorgerichte. Ein Geheimtipp für Feinschmecker.

Bio Galloway Burger

100 % Bio-Galloway – nur mit Salz und Pfeffer verfeinert. Ehrlicher Burgergenuss ohne Schnickschnack.

Bio Galloway Burger vital

Mit 10 % Herz und Leber – fix fertig gewürzt – natürlich nährstoffreicher.

Bio Galloway Huft

Als Steak oder am Stück –Ein beliebter Cut für alle, die zartes und mageres Fleisch bevorzugen.

Bio Galloway Siedfleisch

Ein Klassiker, der nie aus der Mode kommt.

Bio Galloway Hacklfleisch

Der Klassiker für unzählige Lieblingsgerichte.

Bio Galloway Filet

Butterzart und besonders edel. Für alle, die höchsten Fleischgenuss lieben.

Bio Galloway Ravioli

Regional hergestellt mit Fidirulla Teigwaren aus Schüpfheim.

Bio Galloway Braten

Traditioneller Bratengenuss mit feinem Aroma.

Bio Galloway Geschnetzeltes

Vielseitig, zart und herrlich aromatisch.

Bio Galloway Saftplätzli

Langsam geschmort – wunderbar zart und saftig.

Bio Galloway à la minute Plätzli

Kurz gebraten – voller Geschmack.

Bio Galloway Ragout (Voressen)

Wunderbar zart nach langsamem Schmoren.

Bio Galloway Trockenfleisch

Ehrlicher Genuss ohne Nitritpökelsalz.

Bio Galloway Ochsenschwanz

Perfekt für aromatische Bone Broth und Eintöpfe.

Bio Galloway Zunge

Eine traditionelle Delikatesse für Nose-to-Tail Genuss. Nature, gesalzen oder geräuchert erhältlich.

5kg oder 10kg Fleischpakete

Standard oder Vital – 5 % Preisvorteil gegenüber dem Einzelkauf.

Rückmeldungen

Nächster Abholtag

SEPTEMBER 2026

Das genaue Datum folgt in Kürze.

Wir nehmen bereits jetzt Bestellungen entgegen und reservieren deine gewünschten Fleischstücke gerne im Voraus.

 

Angebote für Kinder & Jugendliche

Angebote für Kinder & Jugendliche

Kinder lernen am besten, wenn sie erleben, entdecken und Spaß haben.

Gemeinsam mit unseren Tieren stärken Kinder und Jugendliche ihr Selbstvertrauen,

entwickeln Mut und lernen, Herausforderungen besser zu meistern.

 Resilienz-Workshops mit Tieren
Spielerisch die eigenen Stärken entdecken, Selbstvertrauen aufbauen und lernen,

mit schwierigen Situationen umzugehen.

👉 Mehr erfahren: Kinder & Teen Workshop mit Tieren

Ängste-Coaching mit Tieren
Unterstützung bei Schulangst, Prüfungsangst, Unsicherheit, Sorgen und anderen Ängsten.

Kinder lernen, ihre Angst zu verstehen und mutig neue Schritte zu gehen.

👉 Mehr erfahren: Ängste Caoching für Kinder & Jugendliche

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